MAHMURE ÖZEL

Yer Fıstığı Hakkında Şaşırtan Gerçekler

Yer fıstığı, özellikle son yıllarda fazlasıyla hayatımıza girdi. Birçoğumuz bu sağlıklı ve lezzetli yemişe bayılıyoruz. Ancak yer fıstığı hakkında bilinmeyen pek çok şey var. O bilinmeyenleri açıklıyoruz!

Yer fıstığı hakkında belki de ilk kez okuyacağınız bilgiler için okumaya devam edin!

Yer fıstığı bir baklagildir

Evet, yanlış duymadınız. Yer fıstığı fındık ailesinden gibi görünse de baklagiller familyasının bir üyesidir.

Ezmesi için 2 katı fıstık lazım

350 gram fıstık ezmesi yapmak yaklaşık 600 gram yer fıstığına ihtiyaç vardır.

14. yüzyılda da vardı

Şimdilerde özellikle sporcuların fazlasıyla tükettiği fıstık ezmesi, hepimizin düşündüğünden daha eski. Uzmanlar, fıstık ezmesinin Aztekler tarafından ortaya çıkarıldığına inanıyor.

% 90'ı fıstık olmalı

Fıstık ezmesi yapmanın öncelikli kuralı, karışımın en az % 90'ının fıstık olmasıdır.

Hastalığı bile var!

Arachibutyrophobia ismini daha önce duydunuz mu? Bu fıstık ezmesinin yerken damağa yapışma korkusudur.

Antioksidan kaynağı

Yer fıstığı harika bir antioksidan, besin, mineral ve vitamin kaynağıdır. Zengin içeriği ile gelişmeyi ve büyümeyi destekler.

Kaynak Fotoğraflar: Ingimage, Alamy

Neden Süt İçmeliyiz?

Prof. Dr. Neriman İnanç ve Ebru Akel'in katılımıyla gerçekleşen, sütle ilgili doğru bilinen yanlışları ve göz ardı edilen gerçekleri konuştuğumuz söyleşimiz yayında. (Sponsorlu İçerik)